水手牌鬆餅預拌粉
產品規格 1KG
包裝袋 塑膠袋
適用產品

美式鬆餅

特性

      1.     簡單便利性:操作簡單,只需與雞蛋、牛奶混合均勻,即可加熱操作。

      2.     安心:自行DIY,使用食材透明化、操作衛生安全掌控

      3.     無需額外添加油脂

鬆餅成品特色:

1.      組織氣孔分布均勻,口感鬆軟,表皮略微硬脆

2.      風味自然

 

 

成份:麵粉、細砂糖、米穀粉(蓬萊米)、椰子油粉(椰子油、麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、脂肪酸甘油脂(含檸檬酸)、二氧化矽、香料、混合濃縮生育醇(抗氧化劑))、泡打粉(酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、玉米澱粉、磷酸二氫鈣)、食鹽、樹薯糊精
 
 
使用方法:
預拌粉315g、牛奶170g、雞蛋150g(中型大小約三顆)
 
準備事項:
1.烤箱遇熱180度
2.雞蛋若為冷藏需回溫
 
操作說明:
1.先將雞蛋、牛奶材料打勻。
2.加入鬆餅預拌粉,打均勻至無粉塊。
3.倒入鬆餅機磨中約7-8分滿,約180-200g麵糊,依機台設定溫度烤色即可,加熱時間大約三分鐘