苗豐強運用科技管理 展開食品業革命

在董事長苗豐強的潛移默化下,「數字化」管理,成了聯華實的管理新風格!苗豐強經常是早上在聯強國際開董事會,下午到聯華實業開董事會,一家是科技業、一家是傳產業,兩家報告內容方式常常完全不同。為了讓苗豐強更容易了解麵粉這個行業,總經理孫頌恩用了各種辦法,以數字化來呈現經營的情況,開啟了另一個管理模式,讓原本以傳統模式經營的聯華實業從此轉型。

聯華實業是國內老字號的麵粉廠,前董事長苗育秀是國內麵粉業的大老,一言九鼎說了就算,講人情、重義氣的作風,不但受到業界尊重,對於公司治理也是一樣,苗育秀就像是每個員工的大家長,直到現在,聯華實業仍保留每天供應三餐的習慣,凸顯早年苗育秀對待員工的照顧,其管理的模式也比較人治化。

自從苗豐強出任聯華實業董事長後,該公司定期都會向苗豐強報告公司經營情況,一開始聯華實業的員工都依照原本的方式做報告,但苗豐強卻顯得有點不習慣,開玩笑地跟孫頌恩說,早上的會議全部都有數字佐證,下午的這個會議,好像在這方面就顯得有些薄弱,經營效益似乎比較難以認定。

在苗豐強的潛移默化下,聯華實業逐步導入高科技業的管理模式,孫頌恩為了讓苗豐強理解大宗物資業的經營,更花費一番工夫,包括計算出每袋麵粉的成本、要求員工精準地將不良率、生產效率計算出來,慢慢地改變過去大宗物資業「差不多就可以」的方式,引進高科技業錙銖必較的精神,發展出一套以數字為基礎的管理制度,經營效益也明顯提升。

孫頌恩坦言,新觀念的推動本來就會遇到一些阻力,為此,聯華實業同時推動幹部年輕化的策略,隨著資深人員逐一退休,公司透過人員的汰舊換新,挾著高科技業的管理制度,要讓聯華實業再年輕一次,開創事業的另一個高峰。

【2005.03.14  工商時報 】
陳彥淳/台北報導

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