| 聯華實業在董事長苗豐強轉移高科技管理模式的帶動下，正落實內部作業數字化、制度化管理，帶動產品結構大幅修正，預估今年麵粉淨利將可從原本的三％提升至五％。
聯華實業總經理孫頌恩指出，過去麵粉業都需等到月結才能知道盈虧，但現在內部已建立計算公式，增設「每袋麵粉盈虧」與「客戶銷售盈虧」兩個管理報表，大膽刪砍不賺錢的麵粉類別，同時研發專用麵粉來提高附加價值，直接帶動淨利成長。這種麵粉「一袋管理」哲學，將是該公司管理經營新趨勢。
聯華實業同時推動內部年輕化作業，在一批資深員工於年前退休後，一舉拔擢近五位六年級生為中階幹部；依據長遠規模，未來課長級將全面以三十歲左右為主力，經理級則以四十歲為基準，為公司發展注入活動。
聯華實業在苗豐強接任董事長後，內部作業也逐步走向高科技業的管理模式，自去年下半年開始，內部包括生產率與不良率的增減等全部以數字化表現，即使是○．○一％不良率也不放過，讓生產作業更精確。
孫頌思為了凸顯經營效益，找來會計部門從流程展開精算，現在該公司明確知道每一袋麵粉的成本，若不符合效益者一律刪減，或者請研發單位調整配方，打破過去麵粉業以月結算才知盈虧的經營模式，設立「每袋麵粉盈虧」管理報表。
聯華實業透過這個機制，可進一步落實客戶管理，知道麵粉賣給這個客戶到底是虧錢還是賺錢，同時研發高附加價值的專用麵粉給客戶，藉此跳脫價格競爭，尋找最大的經營效益；孫頌恩說，今年聯華實業透過該操作機制，將可以直接推升淨利表現，從過去平均三％，提高至五％，相信今年麵粉事業獲利將比去年再成長。
2005.03.14 工商時報
聯華實業高層人事異動，因應業務需求，孫頌恩在台灣麵粉事業發展告一段落後，轉調至大陸市場，主要負責由聯華神通集團、永潤食品合資成立的上海雙華鮮食廠；身兼上海雙華董事長孫頌恩指出，大陸鮮食市場還處於摸索期，今年雙華除了將與四家便利商店合作、取得共計一千五百多個銷售據點外，也將加強發展團膳市場，預計下半年產能利用率可提升至五○％，單月可望盈虧兩平。
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