| 國內有家食品公司昨天在弘光科技大學，舉行國內專業義大利麵烹飪比賽，吸引不少高級餐廳的廚師報名參加，競爭很激烈；場外有義大利麵「大胃王」比賽，有學生狼吞虎嚥後被噎住，當場將麵吐出，被稱為「搏命演出」。
這項比賽是由聯華實業公司所主辦，名為「坎佩尼亞盃」，這也是該公司生產的義大利麵名稱，今年是第2屆，初賽入圍選手包括台中長榮桂冠等飯店廚師，還有紅敞餐飲、巴薩米可義式餐坊等知名餐廳主廚，現場也有不少餐飲業前來觀摩攝影，做為料理參考。
比賽結果由帕莎蒂娜餐廳的許志興，以海鮮義大利麵奪冠，他將義大麵與烏魚子、墨魚等烹煮一起，使「麵中融合海鮮的美味」；第2名美食達人公陳坪山的「明太子海膽義麵佐和柚子汁」，大膽使用義大利麵，以日本料理展示；第3名是法義達躅司林俊杉的「坎佩尼亞三部曲」，以牛肉捲、牛肉丸製作，有義大利麵傳統的風味。
場外還有學生自由報名參加義大利麵「大胃王」比賽，每次5人1組，一聲令下，狼吞虎嚥，顧不得是何滋味，無不儘快將盤內義大利麵，以最快速度，以叉子「耙」進嘴內，只是速度過快，還不及吞下嚥，嘴中又塞滿麵食，有人表情痛苦，有人則被噎住，當場吐出來，連主持人也趕緊安撫。
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